Das Reich von Rüdiger Spies
und Markus Owerdieck
Hier werden beste Zutaten von benachbarten Bauerhöfen zu einem köstlichen Ereignis. Die Verbundenheit zur Bergischen Bodenständigkeit, gepaart mit rheinischer Leichtigkeit sowie dem internationalen Einfluss der umliegenden Metropolen prägen die Kulinarische Vielfalt unseres Hauses.
- Rüdiger Spies Küchenchef
- Markus Owerdiek Küchenchef
Mit frischen Produkten der Saison und Region stehen wir mit unserem 15 köpfiges Team persönlich für die Qualität unserer speisen ein.
Ob für hausgemachte Marmelade über unser herausragendes Konditoreneis bis hin zu mehrgängigen Menüs, freuen wir uns auf Ihr Kommen.
